عدد الضغطات : 0عدد الضغطات : 368

الإهداءات


 
 
العودة   شبكة ساحات منطقة الباحة > كـشكـول شـباب > باحة الرياضة > باحة الرحلات والصيد
 
 

باحة الرحلات والصيد يحتوي على صور الرحلات والكشتات والصيد

عدد الضغطات : 892صحيفة الباحة اليوم الإلكترونية
عدد الضغطات : 13,520عدد الضغطات : 3,897تابعونا على تويتر
عدد الضغطات : 5,277
 
 
إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
#1  
قديم 10-29-2009, 10:45 PM
عضو مميز
منصور القنصل الغامدي غير متصل
لوني المفضل Cadetblue
 رقم العضوية : 139
 تاريخ التسجيل : Dec 2008
 فترة الأقامة : 3537 يوم
 أخر زيارة : 05-05-2014 (10:37 PM)
 المشاركات : 3,577 [ + ]
 التقييم : 10
بيانات اضافيه [ + ]
افتراضي أيشرايكم في حنيذ ابوسيف والجيعان لايدخل تراني غير مسؤول



حياكم الله جميع
اليوم حاط لكم حنيذ عامله في حوش البيت أو في فناء المنزل بكيفكم سموه ماشئتم
أذكر مره أخونا القدير علي عذله (( ابوعبدالله )) قطع فيني بأنني لاأستطيع عمل الطبخ وكان بيني وبينه تحدي وطالبت بفتح قسم خاص بالرحلات والصيد والطبخات ونشوف وحقيقه بيض الله وجهه ووجيه المشرفين
ماقصروا أستجابوا لهذا الطلب وقلت لابد أن أكسب التحدي وأوريه الطبخ على أصوله ههههههههه
عاد لاتطلع علينا اختنا بنت قطر وإلا رذاذ وإلا شموخ تحش في الطبخ لأني أعرفهم يغارون من طبخ الرجال
ويحاولن إحباط الشخص لكن مايهمنا لأن الجمهور سيكون حكم هههههههههههههههههههههههههه

عموماً طريقة عمل الحنيذ سهله وأفضل من حنيذ المطابخ وتضمن النظافه والشغل الطيب وسأختصر لكم الطريقه وأنا تحت أمركم في إي إستفسار كذلك أحتاج توجيهكم وإسداء الرأي فمنكم نستفيد
الأغراض
1/ جفر أو تيس يكون أصلي هههههههههههههههههه يعني تهامي لأن طعمه معروف فأكله من الجبال والرعي الطبيعي ولذلك تجد لحمه رائع جداً .
2/ حطب ويفضل القرض لأنه أفضل من أي حطب آخر
3/ برميل محكم الإقفال ولا يهرب الحراره للخارج حتى يحفظ الحراره بشكل ممتاز
4/ مرخ وهو نوع من الأغصان تعيش أكثر شي في تهامه ولا تحرقها النار وستلاحظونها في الصور
5/ كيسين أو ثلاثه (( أكياس رز فاضيه لاأحد يقول مليانه أرز ههههههه فاضيه أنتبهوا ))
6/ قصدير لقفل فتحة البرميل قبل إحكام الغطاء عليه لضمان الإقفال بشكل ممتاز

نقوم أول شي بشب النار وسط البرميل ونترك النار حتى تصبح جمر صافي وفي هذا الأثناء نقوم نقطع التيس الأصلي ههههه يعني قطع متوسطه حسب مساحة البرميل بحيث عندما تصبح النار جمر نكون قد جهزنا اللحم طبعاً لاأحد يبهر ويتفنن أو يملح اللحم نتركه بدون توابل وبدون ملح

بعد أن يكون الجمر صافي نأتي بالمرخ وستشاهدونه في الصور ونفرشه على الجمر مباشره طبقه واحده فقط ونضع طبقه لحم عليه يعني الفرشه الأولى من المرخ يكون فوقها لحم مرصوص بجانب بعض ولا نضعه فوق بعض .
بعد أن نكمل الطبقه الأولى نأتي بطبقه مرخ أخرى ونفرشها فوق اللحم ثم نضع اللحم فوقها وهكذا حتى
تنتهي كميه اللحم (( يعني طبقه مرخ وفوقها لحم وطبقة مرخ وفوقها طبقه لحم .... أعتقد إنها واضحه ))

بعد الإنتهاء من ذلك نقوم نقفل فتحة البرميل بقصدير ونضع الغطاء الخاص بالبرميل فوق القصدير وبأحكام
نأتي الآن لأكياس الأرز نببلها بالماء يعني تكون مببله ومنقعه في ماء ونفرشها فوق الغطاء وهي آخر شي
ونضع ثقل مثل حجر أو أي ثقل فوق الأكياس ويفضل وضع الرمل (( التراب أكرمكم الله )) فوق الغطاء
هنا أنتهت العمليه وننتظر من ساعه وربع لساعة ونصف حسب اللحم والجمر لديك
وعند الإنتهاء تبدأ بإزاله التراب وانتم بكرامه على مهل حتى لايسقط على اللحم وتجلسون بدون عشاء هههههههههههه
ثم ننزع الأكياس والغطاء والقصدير ونخرج اللحم وعلى طول نرميه في البئر هههههههههههههههههههه
لاأحد يصدق أمزح نضعه على الأرز ونضع السلطات حسب الرغبه وبألف هناء وعافيه

طيب إيش رايكم تشوفون الحنيذ الذي عملته في فناء منزلنا بقرية الصقاع
تفضلوا والله يحييكم جميع وأقدم أسفي إن كان هناك قصور
تعالوا للصور وكما ذكرت الجائع لايدخل فلست مسؤوووووووووول
































الله يحييكم جميع وأرجوا السماح إن كان هناك قصور
ابوسيف الغامدي




رد مع اقتباس
قديم 10-29-2009, 11:25 PM   #2
إحساس رائع


الصورة الرمزية ساهرة الإحساس
ساهرة الإحساس غير متصل

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 39
 تاريخ التسجيل :  Dec 2008
 أخر زيارة : 12-19-2010 (07:17 AM)
 المشاركات : 11,015 [ + ]
 التقييم :  10
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي رد: أيشرايكم في حنيذ ابوسيف والجيعان لايدخل تراني غير مسؤول



يآبري حالي

والله إني بأتفصّل مالجوع ........ حسبنا الله

لا مابنحش المره هذي ........... والسبب لأني جوعآنه / لكن لو العكسس بنجرِدَك اليوم خخخخخخ


اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة منصور القنصل الغامدي
   5/ كيسين أو ثلاثه (( أكياس رز فاضيه لاأحد يقول مليانه أرز ههههههه فاضيه أنتبهوا ))

ابتر ايدي مـ الكتف ........ إن احد سوى وصفتك / إن كانت أكياس الرز مليانه خخخخخ
<< قرية الطآئي ميب هنا هع


سنآيدي ماشاء الله عليك

تنفع ..................... بأوقات الأزمات والعزايم
من يد مانعدمهآ يآبو سيف .................. ولو أنا بدال أبو عبدالله لأتغدى وأتعشى عندك
< أخليك تندم ع اليوم اللي نزلت فيه مواضيعك خخخخخخخخخخخ


 
 توقيع : ساهرة الإحساس

الدنيا أكبر حلم عرفته .

سكانه لايمارسون سوا مهارة الإيقاض .

وبكلّ جرحٍ ممكن . ( الساهره )


يَآ آ آ ربَ
فيْ الَصدرَ بكَآءَ لمَ يسَمعهَ َأحدْ
وَحدكَ يالله تعَرفَ حجمَ الَألمَ

......../ فَإنزِعهَ مننِنننَيَ


.
.
ask me...

التعديل الأخير تم بواسطة ساهرة الإحساس ; 10-29-2009 الساعة 11:27 PM

رد مع اقتباس
قديم 10-29-2009, 11:26 PM   #3
اداري سابق


الصورة الرمزية عبدالله خضر الغامدي
عبدالله خضر الغامدي غير متصل

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 55
 تاريخ التسجيل :  Dec 2008
 أخر زيارة : 10-18-2010 (11:29 PM)
 المشاركات : 5,599 [ + ]
 التقييم :  10
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي رد: أيشرايكم في حنيذ ابوسيف والجيعان لايدخل تراني غير مسؤول



شيء رائع والله يا أبو سيف أجل ماكو فكه ,,, قريب إن شاء الله نجتمع ونشوف الحنيذ على أصوله ,,,,

ماشاء الله تبارك الرحمن وعليكم بالعافية ,,,,,

تسلم الأيادي ,,,,


 

رد مع اقتباس
قديم 10-29-2009, 11:40 PM   #4
عضو مميز


الصورة الرمزية ملاذ الروح
ملاذ الروح غير متصل

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 193
 تاريخ التسجيل :  Dec 2008
 أخر زيارة : 03-02-2017 (10:53 PM)
 المشاركات : 4,255 [ + ]
 التقييم :  10
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي رد: أيشرايكم في حنيذ ابوسيف والجيعان لايدخل تراني غير مسؤول



وحده تموت في كل شيء ع الفحم ..
على الرغم من اني اكله الحمد لله
إلا اني مع الصور حسيت بالجوع ...
عندنا ميفا مثل اللي بالصور ونصلح فيها تميس بس
بس من بكره راح اجرب الحنيذ باإذن الله
بس ماعرفت المرخ شنو ؟
ماله مصطلح ثاني ؟

بصراحه فنان ..ماشاء الله تبارك الله
وعساه بالعافيه عليكم ...


 
 توقيع : ملاذ الروح


وَضعُوْنِيْ فِيْ إِنَاءْ
ثُمَّ قَالُوْا لِيْ : تَأقْلَمْ
وَأَنا لَستُ بِمَاءْ
أَنَا مِنْ طِينِ السَّمَاءْ
وَإِذا ضَاقَ إَنَائِيْ بِنمُوّيْ
.. يَـ تَـ حَـ طّـ مْ !


رد مع اقتباس
قديم 10-30-2009, 12:23 AM   #5
عضو فضي


الصورة الرمزية جده غير
جده غير غير متصل

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 1532
 تاريخ التسجيل :  Aug 2009
 أخر زيارة : 11-24-2009 (01:39 AM)
 المشاركات : 212 [ + ]
 التقييم :  10
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي رد: أيشرايكم في حنيذ ابوسيف والجيعان لايدخل تراني غير مسؤول



وحده تموت في كل شيء ع الفحم ..
على الرغم من اني اكله الحمد لله
إلا اني مع الصور حسيت بالجوع ...
عندنا ميفا مثل اللي بالصور ونصلح فيها تميس بس
بس من بكره راح اجرب الحنيذ باإذن الله
بس ماعرفت المرخ شنو ؟
ماله مصطلح ثاني ؟

بصراحه فنان ..ماشاء الله تبارك الله
وعساه بالعافيه عليكم ...

</I>


 

رد مع اقتباس
قديم 10-30-2009, 12:32 AM   #6
عطاء له تقدير


الصورة الرمزية aZzOoz
aZzOoz غير متصل

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 10
 تاريخ التسجيل :  Nov 2008
 أخر زيارة : 06-15-2017 (09:59 AM)
 المشاركات : 13,221 [ + ]
 التقييم :  10
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Male
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي رد: أيشرايكم في حنيذ ابوسيف والجيعان لايدخل تراني غير مسؤول



<<فيس وآحد شبعآن , بس بعد مآشآف الصور جآع , هع
....
ماشالله , تبآرك الله ...ابو سيف...صدقـني لأذوقها مرة , من يدك ...<<عزم نفسه , هع
بعدين سين سؤال ...



ركبة مين هذي , ماشالله تبآرك الله
..
+
ملاحظة , بسيطة ....


يآنفدا حوشكم , ذكرني , بالديرة والسنة , هذي تحديديدا ...
,,,,
لاهنت , على ... هيك حنيذ .....


 
 توقيع : aZzOoz

التوقيع محجوب .. حتى يسقط بشار !
10 /10/ 2011 ..

التعديل الأخير تم بواسطة aZzOoz ; 10-30-2009 الساعة 12:33 AM

رد مع اقتباس
قديم 10-30-2009, 01:24 AM   #7
المشـرف العـــــام


الصورة الرمزية علي عبدالله عذله
علي عبدالله عذله غير متصل

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 4
 تاريخ التسجيل :  Nov 2008
 أخر زيارة : 10-02-2016 (12:44 AM)
 المشاركات : 5,298 [ + ]
 التقييم :  10
لوني المفضل : Blue
افتراضي رد: أيشرايكم في حنيذ ابوسيف والجيعان لايدخل تراني غير مسؤول



اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة رذاذ
   من يد مانعدمهآ يآبو سيف .................. ولو أنا بدال أبو عبدالله لأتغدى وأتعشى عندك
< أخليك تندم ع اليوم اللي نزلت فيه مواضيعك خخخخخخخخخخخ

ههههههههه ذيب لاتخافين على أبو سيف

أبو عبدالله يوم راح عنده أخرج له طيور وهو يعرف إني ماأحبها وأما التيوس هذي فللتشويق والصور لاتصدقين يارذاذ العزومة حقت أبوسيف .
أما الطبخ فمعروف بطبخه اللذيذ ولكن كما تتناقله الأخبار ولكن ماجربناه وإن شاء الله مايدري إلا وأنا وعبادي والمفكر وأبو شهد طابين عليه .
دمت بخير وعافية


 

رد مع اقتباس
قديم 10-30-2009, 02:02 AM   #8
عضو ماسي


الصورة الرمزية [ : m6nsh : ]
[ : m6nsh : ] غير متصل

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 489
 تاريخ التسجيل :  Feb 2009
 أخر زيارة : 08-15-2011 (03:45 PM)
 المشاركات : 1,530 [ + ]
 التقييم :  10
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي رد: أيشرايكم في حنيذ ابوسيف والجيعان لايدخل تراني غير مسؤول



لآهنت يآبوٍ سيفَ .. [ ]

مآ شآءَ الله تبآرٍك اللهَ مبدعَ كعآدتَك [ ]


< لكن الله يهديكَ على مآنيَ جوٍعآن تزيد تجوعني زيآدهَ ][< متكيسلَ يروٍح يآخذ له عشىَ .. [ ]



تسسسسسسسسسسسلمَ .. ع ـالطبخهَ اللي تجوٍعَ ولآ هنتَ وبالعافيـهَ .. عليكمَ .. [ ]


 
 توقيع : [ : m6nsh : ]

...... ..... .... لوْ كنْت مغْتآباً أحداً .. لآ أغْتَبـتْ امـي .. !
........................ ................ فإنُها أحَـقْ النَآسْ بحسَنآتي ،،

{ آلآمآمَ الشاْفِعْي }


رد مع اقتباس
قديم 10-30-2009, 02:12 AM   #9
مدير الساحات


الصورة الرمزية الباتل الغامدي
الباتل الغامدي غير متصل

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 102
 تاريخ التسجيل :  Dec 2008
 أخر زيارة : 08-08-2018 (04:10 AM)
 المشاركات : 13,027 [ + ]
 التقييم :  10
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي رد: أيشرايكم في حنيذ ابوسيف والجيعان لايدخل تراني غير مسؤول



عوايدك يا الحبيب ....

ما نسينا أيام ( سكن الجامعة ) ؟؟

هنا وعافية

وياليت إذا حضرت الديرة تكررها أبا سيف ....


 

رد مع اقتباس
قديم 10-30-2009, 02:22 AM   #10
مراقب سابق


الصورة الرمزية خـالـد الـعـسـاف
خـالـد الـعـسـاف غير متصل

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 263
 تاريخ التسجيل :  Jan 2009
 أخر زيارة : 11-01-2016 (08:41 PM)
 المشاركات : 10,755 [ + ]
 التقييم :  10
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي رد: أيشرايكم في حنيذ ابوسيف والجيعان لايدخل تراني غير مسؤول



أبو سيف ونهايتها ,,

الظاهر ماكو فكة الصيف الجاي الصيف الجاي الله لا يعوقب بشر ,,

بتحصلنا يومياً وأنا وأبو عزه ناشبين لك خخخخخخخخخخ ,,



الصورة أعلاه تدل أنك فنآآآآآن لكن وين الكولا ,,

,,

لاهنت ,,


 
 توقيع : خـالـد الـعـسـاف



رد مع اقتباس
   
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

باحة الرحلات والصيد



الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع




Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2018~ Tc-wb.com
Ads Management Version 3.0.0 by Saeed Al-Atwi

HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
تصميم وتطوير سفن ستارز لخدمات الاستضافة والتصميم