عدد الضغطات : 0عدد الضغطات : 362

الإهداءات


 
 
العودة   شبكة ساحات منطقة الباحة > ساحات الباحة الاجتماعية > باحة المطبخ والاطباق
 
 

باحة المطبخ والاطباق يحتوي على جميع الاكلات العربية والشرقية

عدد الضغطات : 803صحيفة الباحة اليوم الإلكترونية
عدد الضغطات : 13,387عدد الضغطات : 3,805تابعونا على تويتر
عدد الضغطات : 5,163
 
 
إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
#1  
قديم 06-01-2017, 01:31 PM
عضو ماسي
قمر الباحة غير متصل
لوني المفضل Cadetblue
 رقم العضوية : 5824
 تاريخ التسجيل : Jul 2013
 فترة الأقامة : 1808 يوم
 أخر زيارة : 06-02-2018 (05:06 PM)
 المشاركات : 2,308 [ + ]
 التقييم : 10
بيانات اضافيه [ + ]
افتراضي الكانيلوني باللحم المفروم









المقادير:
12 قطعة كانيلوني.
½ كيلو لحم مفروم.
4 ثمرات طماطم كبيرة مفرومة فرمًا ناعمًا.
كوب ماء.


كوب حليب.
كوب جبن شيدر مبشور.
ثمرة بصل أحمر كبيرة مفرومة.
3 فصوص ثوم مفروم.
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
ملعقة كبيرة ريحان طازج مفروم.
ملعقة صغيرة بهارات إيطالية (أوريجانو، زعتر، ريحان).
ملعقة كبيرة زبد.
ملعقة كبيرة دقيق.
ملح وفلفل أسود.
الطريقة:
سخني الفرن عند درجة حرارة 180.
اسلقي الكانيلوني كما هو مدون على العلبة.
على نار متوسطة، سخني زيت الزيتون، ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل.
أضيفي الثوم وقلبي لمدة دقيقة، ثم أضيفي اللحم المفروم، وقلبي باستمرار حتى يتغير لونه.
أضيفي الطماطم المفرومة والماء والملح والفلفل الأسود والبهارات الإيطالية والريحان الطازج، وقلبي حتي يغلي.
غطي القدر، واتركيه على نار هادئة، حتى ينضج اللحم مع التقليب من فترة لأخرى.
احشي الكانيلوني باللحم المفروم، ثم رصيه في صينية مدهونة بالزيت.
على نار متوسطة، ذوّبي الزبد، ثم أضيفي الدقيق وقلبي لمدة 3 دقائق.
أضيفي الحليب ببطء، وقلبي باستمرار حتى يذوب الدقيق، ويغلي الصوص ويغلظ، ثم أضيفي الملح والفلفل الأسود وقلبي.
صبي البشاميل فوق الكانيلوني، ثم وزعي الشيدر فوق البشاميل.
ضعي الصينية في الفرن لمدة 30 دقيقة.



 توقيع : قمر الباحة


رد مع اقتباس
   
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

باحة المطبخ والاطباق



الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع




Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2018~ Tc-wb.com
Ads Management Version 3.0.0 by Saeed Al-Atwi

HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
تصميم وتطوير سفن ستارز لخدمات الاستضافة والتصميم