عدد الضغطات : 0عدد الضغطات : 373

الإهداءات


 
 
العودة   شبكة ساحات منطقة الباحة > ساحات الباحة الاجتماعية > باحة المطبخ والاطباق
 
 

باحة المطبخ والاطباق يحتوي على جميع الاكلات العربية والشرقية

عدد الضغطات : 926صحيفة الباحة اليوم الإلكترونية
عدد الضغطات : 13,591عدد الضغطات : 3,935تابعونا على تويتر
عدد الضغطات : 5,363
 
 
إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
#1  
قديم 04-07-2017, 09:00 PM
عضو بلاتيني
ام فيصل غير متصل
لوني المفضل Cadetblue
 رقم العضوية : 3290
 تاريخ التسجيل : Aug 2010
 فترة الأقامة : 2953 يوم
 أخر زيارة : 08-30-2018 (01:56 AM)
 المشاركات : 955 [ + ]
 التقييم : 10
بيانات اضافيه [ + ]
افتراضي كيكة البرتقال بالكراميل



المقادير:

مقادير صوص الكراميل:
1 كاس سكر
2 ملعقة كبيرة زبدة
1/4 كاس عسل نحل
للكيك :
3 بيضات
1.5 كاس دقيق
3/4 كاس سكر
3/4 كاس عصير برتقال
1/2 كاس زيت ذرة
2 ملعقة كبيرة بشر قشر برتقال
2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
1/4 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
1/2 ملعقة صغيرة قرفة (يمكن الاستغناء عنها)
فانيليا

الطريقة:

تخلط مكونات الصوص وتوضع فى قدر على نار متوسطة حتى تسخن
فتحرك باستمرار بعد تخفيف النار حتى يذوب السكر ويغلي المزيج
لدقيقتين تقريبا ويرفع عن النار
يصب مباشرة في صينية مدهونة بالزبدة
يترك لتهدأ حرارته قليلا وترص شرحات برتقال رقيقة في الصينية وتترك جانبا
تضرب في الخلاط البيض مع السكر والفانيليا حتى يذوب السكر تقريبا
يضاف الزيت ويضرب
يضاف العصير والبشر ويضرب قليلا
يفرغ في وعاء ويضاف خليط الدقيق والبيكنج بودر والكربوناتو ويقلب
حتى يتجانس المزيج ويصب فوق شرحات البرتقال
تخبز بدرجة 180 م لمدة 40 – 45 دقيقة
وتترك الكيكة لتهدأ حرارتها قليلا ثم تقلب في طبق التقديم
ولو كانت لاصقة بحروف الصينية مرري السكين حول الاطراف
وتبرد وزينيها حسب رغبتك وتقدم




رد مع اقتباس
قديم 04-20-2017, 11:55 PM   #2
عضو بلاتيني


الصورة الرمزية راحة البال
راحة البال غير متصل

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 1965
 تاريخ التسجيل :  Nov 2009
 أخر زيارة : 07-03-2017 (08:21 AM)
 المشاركات : 995 [ + ]
 التقييم :  10
لوني المفضل : Blue
افتراضي رد: كيكة البرتقال بالكراميل



تسلم الايادي

يعطيك العافية

الف شكر


 

رد مع اقتباس
   
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

باحة المطبخ والاطباق



الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع




Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2018~ Tc-wb.com
Ads Management Version 3.0.0 by Saeed Al-Atwi

HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
تصميم وتطوير سفن ستارز لخدمات الاستضافة والتصميم